Restaurant Chinois
Ping Sheng
Cuisine Chinoise authentique
Découvrez la vraie cuisine chinoise chez Ping-Sheng! Notre restaurant est facilement accessible, qui se trouve à 5 minutes à pieds depuis la gare de Nyon, et à 2 minutes du grand parking.
Notre menu
Service de livraison : Vous pouvez commander du lundi au dimanche de
18h00 à 21h00
Toute commande faite en dehors de ces heures ne sera pas prise en compte.
Zone de livraison : Coppet(100CHF) -Founex(80CHF)- Nyon(50CHF) – Prangins(60CHF) – Gland(60CHF)
Commande minimum : 50 CHF (Nyon) . Paiement en espèces.
Provenance de nos principaux produits:
Poulet : Brésil-Poland Boeuf : Suisse Porc : Suisse Poisson : Vietnam
Crevette : vietnam Canard : Allamagne-Hollande
Information sur les produits et les allergènes:
Si vous avez une allergie susceptible d’altérer votre santé,ou vous suives un régimes alimentaire spécifique (ex. sans gluten,sans lactose,etc.) nous vous conseillons vivement de contacter directement le partenaire avant de passer votre commande.
Entrées
T1. 蒸拼 - Grand assortiment Hors-d’oeuvre à la vapeur (8 pièces)
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Steamed Large assortiment (8 pieces) (Raviolis Bao-zi à la vapeur x 2, Raviolis à la vapeur x 2, Raviolis aux crevettes à la vapeur x 2, Siou-mai x 2) (Steamed dumpings Bao-zi x 2, Steamed dumpings x 2, Steamed shrimp dumpings x 2, Siu-mai x 2)
1. 炸拼 - Grand assortiment Hors-d’oeuvre croustillant (8 pièces)
- CHF 16,00portion
- CHF 16,00
Crispy Large assortiment (8 pieces) (Rouleaux de printemps aux légumes x 2, Raviolis Wonton frits x 2, Beignets aux crevettes x 2, Samoussa au curry x 2) (Vegetarian Spring rolls x 2, Deep fried Wonton x 2, Deep fried shrimp x 2, Curry samoussa x 2)
1A ⼩笼包 - Raviolis "bao zi " à la vapeur
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Steamed meat dumplings "bao-zi"
02 春卷 - Rouleaux de printemps aux légumes (2pièces)
- CHF 6,00portion
- CHF 6,00
Spring rolls vegetables
03 越南卷 - Nems (3 pièces)
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Vietnamese spring meat rolls
04 炸云吞 - Raviolis wantun frits (4 pièces)
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Deep fried wanton (chicken and shrimps)
05 蒸饺 - Raviolis " jiao zi " à la vapeur (4 pièces)
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Steamed meat dumplings "jiao-zi"
06 烧排⻣ - Côtes de porc laqué (4 pièces)
- CHF 10,00portion
- CHF 10,00
Barbecued spare ribs
07 锅贴 - Raviolis grillés (4 pièces)
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Grilled meats dumplings
08 虾饺 - Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Steamed shrimps dumplings
09 烧⻨ - Raviolis "siou-mai "a la vapeur (4 pièces)
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Steamed dumplings "siou-mai "
10 炸虾 - Beignets des crevettes (4 pièces)
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Deep fried shrimps
10A 咖哩⻆ - Samoussa aux poulets curry (4 pièces)
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Deep fried samoussa with curry and chicken
Potages
11 酸辣汤 - Potage aigre-piquant
- CHF 7,00portion
- CHF 7,00
Hot and sour soup
12 云吞汤 - Potage aux raviolis
- CHF 7,00portion
- CHF 7,00
Dumplings "wanton " soup
13 ⽟⽶鸡汤 - Potage aux maïs et poulets
- CHF 7,00portion
- CHF 7,00
Chicken sweetcorn soup
14 海鲜⾖腐汤 - Potage aux fruits de mer et tofu
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Seafood tofu soup
15 蟹⾁芦笋汤 - Potage aux asperges et crabes
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Asparagus and crab soup
Salades
20 中国沙拉 - Salade chinoise
- CHF 7,00portion
- CHF 7,00
Chinese salads
21 蟹⾁沙拉 - Salade chinoise aux crabes
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Crabmeat salads
22 鸡丝沙拉 - Salade chinoise aux poulets
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Chicken salads
Poulet
30 ⼲煸鸡 - Poulets croustillants
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Crispy chicken
31 咕噜鸡 - Poulet aigre-douce
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Sweet and sour chicken
32 咖哩鸡 - Poulet au curry
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Curry chicken
33 洋葱鸡 - Poulet aux oignons
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Chicken with onions
34 铁板鸡 - Poulet sauté sur ardoise
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Chicken on sizzling plate
35 宮宝鸡 - Poulet "kung-bao " avec cacahuète
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
"Kung-bao "chicken with peanuts
36 柠檬鸡 - Poulet au citron
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Deep fried chicken with lemon sauce
37 双冬鸡 - Poulet aux champignons et pousses de bambous
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Chicken with mushrooms and bamboo shoots
38 腰果鸡 - Poulet aux noix de cajou
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Chicken with cashew nuts
39 杂菜鸡 - Poulet aux légumes
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Chicken with mixed vegetables
40 四川鸡 - Poulet piquant à la mode "szetchuan"
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Spicy chicken "szechuan "
40A. 红咖哩鸡 - Poulet au curry rouge
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Red curry chicken
40B. 绿咖哩鸡 - Poulet au curry vert
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Green curry chicken
40C.巴⼠⼒鸡 - Poulet au basilic
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Chicken with basil
Porc
41. 咕噜猪 - Porc aigre-douce
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Sweet and sour pork
42. 咖哩猪 - Porc au curry
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Pork curry
43. 五⾹猪 - Porc aux cinq épices
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Five spices pork
44. ⾖豉猪 - Porc aux haricots noirs
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Black bean sauce pork
45. 双冬猪 - Porc champignons et pousses de bambous
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Pork with mushrooms and bamboo shoots
47. 椒盐排⻣ - Côtes de porc au sel et poivre
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Spicy salts spare ribs
48. 四川猪 - Porc piquant à la mode "szetchuan "
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Spicy pork "szechuan "
49A. 红咖哩猪 - Porc au curry rouge
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Red curry pork
49B. 绿咖哩猪 - Porc au curry vert
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Green curry pork
49C. 巴士力猪 - Porc au basilic
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Pock with basil
Bœuf
50.铁板⽜ - Boeuf sur ardoise à la mongole
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Beef on sizzling plate
51. 菠萝⽜ - Boeuf à l'ananas
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Beef with pineapple
52. 咖哩⽜ - Boeuf au curry
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Beef curry
53. 洋葱⽜ - Boeuf aux oignons
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Beef with onions
54. ⼤蒜⽜ - Boeuf aux poireaux
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Beef with leeks
55.双冬⽜ - Boeuf aux champignons et pousses de bambous
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Beef with mushrooms and bamboo shoots
56. 蒜蓉⽜ - Boeuf à l'ail
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Beef with garlic
57. ⼲煸⽜ - Boeuf croustillants
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Crispy beef
58. 四川⽜ - Boeuf piquant à la mode "szetchuan "
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Spicy beef "szechuan " style
59. 杂菜⽜ - Boeuf aux légumes
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Beef with mixed vegetables
60A. 红咖哩⽜ - Boeuf au curry rouge
- CHF 23,00portion
- CHF 23,00
Red curry beef
60B. 绿咖哩⽜ - Boeuf au curry vert
- CHF 23,00portion
- CHF 23,00
Green curry beef
60C. 巴⼠⼒⽜ - Boeuf au basilic
- CHF 23,00portion
- CHF 23,00
Beef with basil
Canard
61. ⼴东烧鸭 - Canard rôti laqué sans os
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Boneless roasted duck
62.咖哩鸭 - Canard au curry
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Duck curry
63. 五⾹鸭 - Canard aux cinq épices
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Five spices duck
64. ⾹橙鸭 - Canard laqué à l'orange
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Orange scented roasted duck
65. 铁板鸭 - Canard sur ardoise
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Duck on sizzling plate
66.菠萝鸭 - Canard à l'ananas
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Duck with pineapple
67.⾖芽鸭丝 - Canard aux pousses de soja
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Duck with soya sprouts
68.四川鸭 - Canard piquant à la mode "szetchuan "
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Spicy duck "szechuan "
69. 品盛烧鸭 - Canard laqué avec crêpes (10 pièces)
- CHF 35,00portion
- CHF 35,00
Roasted duck with pancakes
70A.红咖哩鸭 - Canard au curry rouge
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Red curry duck
70B. 绿咖哩鸭 - Canard au curry vert
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Green curry duck
70C. 巴⼠⼒鸭 - Canard aux basilic
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Duck with basil
Crevettes
71. 咕噜虾 - Crevettes aigre aigre-doux
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Sweet and sour shrimps
72.咖哩虾 - Crevettes au curry
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Shrimps curry
73. 椒盐虾 - Crevettes au sel et poivre
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Spicy salts shrimps
74. ⾖豉虾 - Crevettes aux haricots noirs
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Black beans sauce shrimps
76. 铁板虾 - Crevettes sur ardoise
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Shrimps on sizzling plate
78. 四川虾 - Crevettes piquant à la mode de "szetchuan "
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Spicy shrimps "szechuan "
80.杂菜虾 - Crevettes aux légumes
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Shrimps with mixed vegetables
80A. 红咖哩虾 - Crevettes au curry rouge
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Red curry shrimps
80B.绿咖哩虾 - Crevettes au curry vert
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Green curry shrimps
80C. 巴⼠⼒虾 - Crevettes au basilic
- CHF 25,00portion
- CHF 25,00
Shrimps with basil
Poisson
81. 咕噜⻥ - Poisson aigre-doux
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Sweet and sour fish
83.柠檬⻥ - Poisson au citron
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Fish with lemon sauce
84.⾖豉⻥ - Poisson aux haricots noirs
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Black beans sauce fish
86.四川⻥ - Poisson piquant à la mode "szetchuan "
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Spicy sauce fish "szechuan "
87.椒盐鱿⻥ - Calamars au sel et poivre
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Squids with spicy salts
88.辣汁鱿⻥ - Calamars à la sauce piquante
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Spicy sauce squids
90A. 红咖哩⻥ - Poisson au curry rouge
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Red curry fish
90B. 绿咖哩⻥ - Poisson au curry vert
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Green curry fish
90C. 巴⼠⼒⻥ - Poisson au basilic
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Fish with basil
Accompagnements
92. 虾炒⾯ - Nouilles sautées aux crevettes
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Fried noodles with shrimps
93. 鸡炒⾯ - Nouilles sautées aux poulets
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Fried noodles with chicken
94. ⽜炒⾯ - Nouilles sautées au boeuf
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Fried noodles with beef
96. 星州⽶粉 - Vermicelles sautées aux poulets à la mode "Singapore"
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Fried vermicelles with chicken Singapore style
98. 杂菜炒⾯ - Nouilles sautées aux légumes
- CHF 17,00portion
- CHF 17,00
Fried noodles with vegetables
101. 虾炒饭 - Riz sauté aux crevettes
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Shrimps fried rice
102. 鸡炒饭 - Riz sauté au poulet
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Chicken fried rice
103. ⽜炒饭 - Riz sauté au boeuf
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Fried rice with beef
105. ⼴东炒饭 - Riz cantonais avec jambons
- CHF 5,00portion
- CHF 5,00
Cantonese fried rice with hams
106. ⽩⽶饭 - Riz nature
- CHF 3,00portion
- CHF 3,00
Steamed rice
107. 炒杂菜 - Légumes sautés
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Stir fried mixed vegetables
110.⿇婆⾖腐 - Tofou " ma-po" avec crevettes à la sauce piquante
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
"Ma-po" tofu with shrimps in spicy sauce
Desserts
炸⾹蕉 - Beignet de bananes
- CHF 8,50portion
- CHF 8,50
Fried banana
炸菠萝 - Beignet d'ananas
- CHF 8,50portion
- CHF 8,50
Fried pineapple
炸苹果 - Beignet de pommes
- CHF 8,50portion
- CHF 8,50
Fried apple
荔枝 - Litchis
- CHF 8,50portion
- CHF 8,50
Litchis
Boissons / Vins
Coca-cola (33cl)
- CHF 3,50portion
- CHF 3,50
Coca zéro (33cl)
- CHF 3,50portion
- CHF 3,50
Thé froid (33cl)
- CHF 3,50portion
- CHF 3,50
Jus de litchis (33cl)
- CHF 5,00portion
- CHF 5,00
Tsingtao
- CHF 5,00portion
- CHF 5,00
Singha
- CHF 5,00portion
- CHF 5,00
Vins blanc chasselas (50cl)
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Vins rosé gamay (50cl)
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Vins rouge pinot noir (50cl)
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Vous pouvez commander du lundi au dimanche de 18h à 21h00.
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Nos heures d’ouverture
Lundi : de 11h00 à 23h00
Mardi : de 11h00 à 23h00
Mercredi : de 11h00 à 23h00
Jeudi : de 11h00 à 23h00
Vendredi : de 11h00 à 23h00
Samedi : de 11h00 à 23h00
Dimanche : de 11h00 à 23h00